© mingimango  

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1 стакан кефира
• 1/2 ч. л. соды
• 1 стакан муки
• 1/2 ч. л. соли
• 250 г твердого сыра
• 200 г сосискок (можно ветчины, колбасы)
• зелень.

Способ приготовления:

1. Взбиваем 2 яйца с солью.
2. Добавляем соду в кефир, размешиваем, даем постоять несколько минут, добавляем к взбитым яйцам.
3. Добавляем муку, хорошо вымешиваем.
4. Натираем сыр на крупной терке, мелко нарезаем зелень. Сосиски, ветчину или колбасу нарезаем ломтиками. Добавляем все к тесту и перемешиваем.
5. Смазываем противень сливочным маслом, посыпаем сухарями или манкой. Выкладываем тесто и аккуратно разравниваем его ложкой.
6. Выпекаем 25 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.