|
Этот ароматный напиток давно завоевал всеобщую симпатию. Причем не только за вкус, но и за полезные свойства. И приготовить его в домашних условиях не составит большого труда. Как его приготовить? На 1 литр воды: - свежая трава тархуна – пучок;
- сахар – 7 столовых ложек с горкой;
- сок четвертинки лимона.
Конечно, вы можете использовать другое количество ингредиентов. Все зависит от личных вкусов и предпочтений. Тархун нужно хорошо промыть и отделить листики от стеблей. Листья надо порезать, уложить в посуду. Лучше использовать глиняный кувшин или керамический чайник. Затем в литре кипятка надо размешать весь сахар и залить им траву. Далее напиток должен настояться 5-6 часов. Вы сможете определить готовность по насыщенности изумрудного цвета. В конце приготовления в напиток надо добавить лимонный сок. И можно наслаждаться великолепным вкусом напитка детства. | 
