Мой сайт

Каталог статей
Форма входа
Поиск
Меню
Категории
Завтрак сьеш сам [57]
Обед раздели с другом [67]
Ужин отдай врагу? [20]
Заходи на чай! [38]
Кофепауза [33]
Вкусности на зиму [13]
Яблочная кулинария [8]
Вкусно, полезно, просто. И все - из моих любимых яблок!
Готовим с детьми для детей [18]
Кулинарная энциклопедия [20]
Календарь
Мой день
Мое время
.
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Наш опрос
    Оцените мой сайт
    Всего ответов: 95
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Визитка
    Елена Нехведович

    Создайте свою визитку = позиция в рейтинге BestPersons.ru =
    Главная » Статьи » Живите вкусно! » Заходи на чай!

    "Умное" пирожное
     
    Необходимо (на форму 20х20см):
    4 яйца 
    125 г масла 
    500 мл теплого молока 
    115 г муки 
    150 г сахара 
    0,5-1 чл ванилина без горки 
    1 ст л воды 
       
       Приготовление: 
    1. Белки отделить от желтков 
    2. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков 
    3. Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой 
    4. Масло растопить и слегка остудить 
    5. влить остывшее масло в желтки и взбить 
    6. Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая 
    7. Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить 
    8. Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз. 
       Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!). Вылить тесто (тесто получится даже жиже чем на блины). Поставить в духовку при 175С на 40минут- 1 час 20 минут. Кому то понадобится меньше, кому то больше времени, все зависит от духовки. Ориентируйтесь на внешний вид : сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться. Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.

    Категория: Заходи на чай! | Добавил: nehelena (10.01.2018) | Автор: Елена
    Просмотров: 32 | Теги: Умное пирожное | Рейтинг: 5.0/1 |
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]



    Copyright MyCorp © 2018
    Сделать бесплатный сайт с uCoz