Очень урожайный раннеспелый сибирский сорт для открытого грунта, холодоустойчивый, длина плода до 30см, с повышенной устойчивостью к климатическим сюрпризам холодного сибирского лета. Куст раскидистый, высотой 45-50см. Формирует до 10 циллиндрических крупных плодов массой 250-300гр., длиной 25-30 см диаметром до 7 см. Кожица глянцевая, темная, мякоть белая, средней плотности, отличного вкуса, без горечи. Форма баклажан этого сорта удобна для нарезки кольцами и длинными языками при приготовлении овощных соте, закусок и зимней сушки.
Баклажаны во время хранения не теряют товарный вид. Не вянут и не становятся мягкими. В темном, холодном месте могут храниться до месяца. Хорошо переносят транспортировку.
Первые плоды готовы к уборке с середины июля, в стадии неполной зрелости, без ущерба для вкусовых характеристик.
Важно! Сорт отлично растет и плодоносит в ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ даже в условиях Сибири. Урожайность до 3 кг с растения.
Выращивают через рассаду как в открытом, так и в защищенном грунте.Посев семян производят за 60-70 дней до высадки в грунт. Семена высевают на глубину 1,5-2 см, при температуре почвы 22-26°С. Всходят семена от 7 до 10 дней.
Чтобы получить здоровую рассаду, соблюдают несколько несложных правил.
= Подготовленный грунт обязательно дезинфицируют, проливая его кипящим раствором марганцевого калия.
= Высаживают сразу по отдельным контейнерам во избежание пикировки. Торфяные емкости желательно не использовать.
= Поливают умеренно и аккуратно, чтобы не допустить развития корневой гнили.
= До высадки растений в грунт проводят одну минеральную подкормку любым препаратом, в состав которого входят фосфор и калий.
Рассада баклажан подвержена такому опасному заболеванию, как корневая гниль или черная ножка. Лучшая мера профилактики – умеренный полив и незагущенность посадок. Растение начинает вянуть, а на стебле в прикорневой зоне появляется истончение темно-бурого цвета в виде перетяжки.
К сожалению, спасти пострадавшие всходы не получится. Их удаляют. Посадки обрабатывают раствором марганцевого калия и мульчируют древесной золой.
Пикировка сеянцев в фазе второго настоящего листа.
Высадка в пленочные теплицы с середины мая, в открытый грунт — когда минует угроза возвратных заморозков, когда ночные температуры не будут опускаться ниже +10˚+12˚С. Для средней полосы это середина мая. К этому моменту возраст растений должен составлять 60-70 дней.
На 1 кв.м сажают не более 5 растений. Между лунками соблюдают расстояние 52-55 см. Дистанция меду рядами 60 см.
Дальнейший уход заключается в регулярных подкормках, прополке и рыхлении. Для ускорения процесса прорастания семян, улучшения здоровья растений и улучшения завязывания плодов рекомендуется использовать специально разработанные стимуляторы роста и развития растений.
Комплексные подкормки нужно вносить не менее 3 раз. Подойдут Добриво, Агрикола, Чистый лист. Норма разведения — 20-25 г на 10 л. Полезно использовать дрожжевой настой -100 г дрожжей на 1 ведро жидкости.
До цветения важны азотные удобрения – бионастои, коровяк, помет, мочевина. При появлении цветков и завязей нужны фосфорные удобрения и сульфат калия.
При плодоношении готовят микс для подкормок:
35 г суперфосфата;
70 г мочевины;
20 г хлорида калия.
Для внекорневого орошения полезны составы с борной кислотой. В отстоянной воде разводят 1иг порошка на 1 л.
Кусты формируют в 4-6 стеблей. До разветвления прищипывают все боковые отростки, лишние соцветия.
Сорт устойчив к заболеваниям, но может подвергаться нападкам вредителей: белокрылки, тли, паутинного клеща. Поэтому, регулярно проводят осмотр растений и в случае необходимости обрабатывают посадки.
Для опрыскивания подойдут народные средства:
250 г луковой шелухи с хоз.мылом на 10 л;
200 г чеснока и цветков одуванчика на 10 л;
зольный настой.
Если на кустах много вредителей, эффективны инсектицидные препараты – Фитоверм, Молния, Дилор, Цимбуш.
К сбору урожая баклажанов Сибирский принц приступают во второй половине июля. О спелости баклажан говорят их упругость и появление глянцевого блеска на кожице.
