Компот из груш Вымытые и порезанные плоды укладывают в банки, заливают кипящим сахарным сиропом (250-300 г сахара на 1 л воды), накрывают крышками, устанавливают в кастрюлю и стерилизуют: 0,5 л банки — 18 минут, 1 л банки — 45 минут. После стерилизации укупоривают и охлаждают.
|