Помогающие в борьбе с болезнями свойства яблок, приносят огромную пользу здоровью людей, в том числе дают возможность снизить риск возникновения рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Несколько недавних исследований говорят о том, что яблоки полезны для здоровья всего организма человека в целом.

      Можно сказать, что яблоки — самые распространенные фрукты, наиболее доступные и широко используемые как в свежем, так и в переработанном виде. Приятный вкус, нежный аромат, а также хорошая транспортабельность и длительная сохранность позволяют использовать яблоки в рационе питания в течение года.

Что нужно:

2 кислых яблока 
1 филе куриной грудки 
2 больших пучка петрушки с корнями 
лук репчатый 
чеснок 2 зубчика
масло сливочное 2 ст.л.
масло растительное 1 ст.л.
по 1 щепотке семян кориандра, кумина и куркумы 
сметана, соль

Что нужно:

300 г свеклы 
1 стебель лука-порея (только белая часть)  
лук белый 
чеснок 1 зубчик
1 зеленое яблоко 
масло сливочное 25 г
бальзамический уксус 1 ст. л. 
200 мл сливок жирностью 9% 
4 тонкие полоски бекона 
несколько веточек кервеля 
соль, черный перец

Что нужно:

1 утка весом 2 кг 
морковь 2 шт
лук репчатый 
50 г корневого сельдерея 
2-3 картофелины 
3-4 моченых яблока 
масло растительное для обжаривания
лавровый лист 
4-6 горошин черного перца 
соль