Продукты: Творог - 500 г, Сметана - 0,5 стакана, Соль - щепотка, Сахар - 2 ст. ложки, Молоко - 0,5 стакана, Яйцо куриное - 3 шт., Мука - 0,5-1 стакана, Корица с сахаром - по желанию, Растительное масло для жарки.
Инструкции: 1. В творог добавить сметану, соль, сахар и хорошо перемешать. 2. Добавить в полученную смесь молоко, яйцо и муку. Всё хорошо перемешать и оставить тесто на час. 3. Опускать полученную массу столовой ложкой на сковороду, смазанную маслом. Обжаривать с 2-х сторон до готовности. 4. Подать с корицей с сахаром. Очень хороши горячими с теплым сладким чаем!
|