Продукты:

250 г молока
3 яйца
2 столовых ложки топленого масла
1 щепотка корицы
1 стакан муки
сахарная пудра и мускатный орех по вкусу
немного рома и соли
сахар для посыпки

Инструкция:

Развести муку с молоком и добавить яйца, растопленное масло, корицу, сахарную пудру, мускатный орех, ром и соль. Полученное тесто по густоте должно быть похоже на сметану. В сковороде разогреть жир и испечь тонкие блинчики. Посыпать их сахаром, сложить горкой и украсить дольками лимона. Подавать горячими.