Если у вас возник вопрос «С чем пить ром?», попробуйте с кофе и шоколадным мороженым – в десерте «Аффогато Мока». Насыщенный и, вместе с тем, отлично освежающий вкус шоколадного десерта, выбранного в качестве сопровождения, составит хорошую компанию рюмке выдержанного темного рома. Вместо шоколадного мороженого можете взять четыре шарика лимонного сорбета – будет по-летнему вкусно!
Для приготовления десерта с ромом «Аффогато Мока» понадобится:
400 г шоколадного мороженого
8 ст. ложек мелко нарезанного черного горького шоколада
8 ст. ложек горячего свежесваренного эспрессо
8 ст. ложек темного рома
Приготовление десерта:
Шоколадное мороженое разделите на четыре одинаковые порции и поместите в четыре бокала.
На мороженое положите по 2 ст. ложки измельченного черного шоколада. Важно, чтобы шоколад был горьким или, в крайнем случае, полусладким.
В каждый бокал налейте по 2 ст. ложки свежесваренного горячего эспрессо.
В каждую из четырех порций добавьте по 2 ст. ложки темного рома и сразу же подавайте десерт ко столу.
Фото: photl.com Рецепт: drinkinform.com.ua
| 
