30 мл растительного масла (можно заменить на сливочное растопленное)
муки примерно 500 граммов
*** замешивать тесто, добавляя муки так, чтобы тесто не липло ни к рукам, ни к доске.
*** готовое тесто переложить в чистый сухой пакет, отправить в холодильник
Начинка 1: картофель с печенью:
картофель
чесночная соль 1 чайная ложка
куркума
вода, чтобы покрыла
500 мл воды
соль 1 чайная ложка
несколько горошин душистого перца
печень 3-4 кусочка
*** отварить печень 5-7 минут с момента закипания
*** в отваренный картофель натереть отваренную печень
Зажарка:
