Ингредиенты
Мясной фарш (свинина, говядина) — 500 г, Лук — 1 шт., Чеснок 1 зубчик, Вода — 100 мл., Кубик куриного бульона — 1 ч.л., Сыр — 140 г., Сливочное масло — 30 г., Соль, красный и черный перец — по вкусу.
Для теста: Молоко — 125 мл., Кефир — 125 мл., Дрожжи сухие — 1 пакетик (7 г.), Сахар — 1 ст.л., Соль — 1 ч.л, Яйцо — 1 шт., Мука — 500 г., Растительное масло — 6 ст.л.