Рагу́ — блюдо из небольших кусочков тушеного мяса, рыбы, птицы, дичи, овощей или грибов, часто в густом соусе. Появившись как заимствованное слово для обозначения иностранного блюда, рагу закрепилось в русском языке как название подобного рода блюд. Приготовленные на основе фасоли или с ее добавлением рагу очень вкусные и сытные.